季節の写真館 Vol,166
2013年11月18日
季節は晩秋!そしてやがて初冬へ! |
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11月も半ばを過ぎ、朝晩気温も冷え込んできた奥丹波の今日この頃です。 丹波は各地で紅葉が見頃です。 ムラのモミジの名勝「神池寺」の紅葉です。 |
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深まる晩秋のムラの光景です。 山が色づき、川が流れる典型的な里山の情景が広がっています。 |
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10月から11月にかけては多くの秋の収穫、味覚、体育、文化の秋のイベントが行われていました。 |
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私のムラ(自治会)でも、毎年、深まりゆく秋の時期に、文化祭と体育行事を相互に行っていますが、今年は、雨天で運動場が使えず屋内で囲碁ボールを行いました。 そして、試合後の昼食会が大変賑やかに盛り上がりました。 |
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この時期の四季の箱庭農園の様子です。 冬野菜が大きく成長しています。 |
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今、丹波黒大豆が寒風の中で畑にあります。 10月に枝豆として出しましたが、これからはお正月の黒豆用に、11月末まで畑で乾されます。 栄養価に優れ、マメに働くの縁起の良い丹波の大きな特産品です。 |
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ダイコンも、ハクサイもネギも大きく育っていました。 これからの季節、寒くなるほどお鍋物が恋しく、みんな鍋に重宝な野菜です。 |
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丹波と言えば、特産の農産物が多くありますが、その内、丹波大納言小豆(あずき)と丹波クリのアンでお餅を包みました。 わが家で作るレシピですが、丸ごと丹波が味わえるようで都会の人にも好評です。 |
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初秋から晩秋まで、柿の風情が丹波の秋を表してくれるようです。
そして、ムラの大銀杏が色づきました。 季節は晩秋から初冬に移っていきます。、 |
丹波市市島町鴨庄 より
(2013.11.18)
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自然の中での安らぎ<<HOLIDAY IN NATURE>>と食」の安全性を現場で実践する・・・・ |