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今日は市島町から県農林漁業祭と県和牛品評会に、自慢の農産品、和牛が出展しました。 １０月２９日に明石市で開かれた農林漁業祭での市島町のコーナーです。 |
| あいにくの小雨の天候でしたが、お客さんに人気があり、お目当ての一つは丹波黒大豆。 「毎年、この農林漁業祭が楽しみ。黒大豆がとてもおいしくて！」と、この一年を心待ちにしていただく方も増えました。 丹波黒大豆もすっかり定着したようです。 |
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一方、淡路で開催された県和牛品評会。 県下各地から、手間をかけて育てられた和牛が一堂に集まりました。 市島町も良質の和牛産地です。 |
| 出場和牛をクローズアップしてみました。堂々とした牛の体型に農家がかけた手間が感じられます。ここ数年で、牛の飼育農家は激減しましたが、牛は、農家にとってなくてはならない有益なものでした。 農耕に使われたり、残飯や草を餌として食べてくれ、おかげで、農家も頻繁に草刈りをし、環境美化、環境衛生にも役立ちました。 牛肉も輸入肉におされ、廃業の畜産農家が続出している今日、国産牛を守ることは大きな課題だと思うのです。環境や、豊かな土を守るためにも。 |
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帰路、丹波の情景を収めました。 豊かな実りの秋も終わりに近づき、晩秋へと季節が静かに進んでいきます。 |
2000.10.29 兵庫県農林漁業祭と兵庫県和牛品評会 にて |
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